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蛋黃酥好貴! 五星飯店1顆要賣94元
中秋節就快到了,應景蛋黃酥又開始搶手,不過很多人都發現這幾年下來蛋黃酥變得不太平價,像是老字號的糕餅店,買個三盒就要3000塊,換算下來一顆要50元,至於五星級飯店的蛋黃酥那就更高貴了,其中寒舍艾美今年還調高了一成的售價,算起來等於一顆蛋黃酥要94元。糕餅店店員:「這是您的三盒蛋黃酥,總共是三千元。」三盒蛋黃酥就要花掉三張小朋友,嫌一次買20顆一整盒量太多,錢花不下手,那買個幾顆解解饞,應該便宜些吧,民眾:「蛋黃酥要50元是有比較貴,可能會買其他的。」一顆蛋黃酥也要50塊,有些民眾實在買不下手,但今年中秋節蛋黃酥貴桑桑,想吃恐怕很難省,因為原料頻頻漲價,讓烘焙業者快要hold不住,糕餅店業者張婉玲:「最便宜的時候蛋黃4塊多,現在7塊,我們是沒打算在中秋節漲價。」就算鹹鴨蛋漲汽車貸款給朋友漲漲,台北犁記今年中秋還是打算維持不漲價。比比幾款被點名貴桑桑的蛋黃酥重量幾乎很雷同,台北犁記用的是綠豆餡、超商賣的阿基師豐悅蛋黃酥則是包棗泥、寒舍艾美則有三種口味,如果以重量來看,台北犁記一顆50公克,要價50元,阿基師的份量稍微重一些51.5公克,一顆63元,寒舍艾美的則是被點名今年最貴款,光是一顆60公克就要花上94元,蛋黃酥不便宜,業者回應實在是原物料和工資漲不停,光是鴨蛋產地價一台斤38元,就比去年同期漲了8.5%,才不得不在售價上做調整,但強調全是師傅手工製作,只是一顆就逼近100塊,頂多兩口就吃完,這樣的價錢,難怪會被認為太高貴。
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