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小湯姆牛奶 美國乳業的先行者

法制晚報訊 近日，新西蘭恒天然公司的“肉毒桿菌”事件，讓本不平靜的乳制品市場波瀾再起，無論此次事件的結果是“烏龍事件”，還是確有其事，由此引發的對奶制品質量和安全問題的思考卻彌漫在行業。奶品質量和安全關系到千傢萬戶的切身利益，並且對奶品企業和產業政策有著巨大影響。在美國奶業享有特殊地位，受監管程度很高。一方面是因為奶產品特別是液態奶作為嬰兒和兒童食品發揮瞭非同一般的作用。另一方面是因為奶產品特別是液態奶容易遭受食品安全方面的挑戰，比如細菌污染、出現酸敗等。美國食品和藥品管理局（FDA）是美國奶品質量安全的主管部門。奶品從農場牛奶收購、運輸容器、工廠加工、批發零售最後到消費餐桌等各環節的質量控制，以保障奶品的衛生與純凈，成為世界最安全放心的食品之一。來自美國的湯姆乳業美國湯姆乳業攜其產品小湯姆牛奶系列和有機奶系列產品2012年進入中國大陸市場，旗下的LITTLE TOM小湯姆牛奶已通過美國最權威的FDA（美國食品藥物管理局）認證，有機奶系列產品已通過美國最權威的有機認證—美國農業部USDA標準認證。美國湯姆乳業坐落於加利福尼亞州，生產工廠擁有原生態牧場和高度現代化的流水線設備，湯姆乳業實行全產業鏈化運營以保障產品品質。美國湯姆乳業(中國)公司總經理郭雁男說到：“湯姆乳業以美國食品安全標準為基礎，從牧場開信貸.最近有需要信貸要如何申請始到整個產業鏈都進行瞭嚴格的監管，保證每一滴湯姆乳業的產品都安全放心、全天然。首先，從牧場土質開始保證無污染，湯姆乳業在美國加州擁有原生態的現代化牧場，這保證瞭奶牛的生長環境和所吃牧草的品質安全，從源頭保證奶源安全。第二，在奶牛的成長中不使用任何激素和抗生素，讓奶牛自然生長，保證奶源品質。第三，小湯姆牛奶的擠奶、包裝、運輸等環節都實行嚴格把控。全產業鏈運營體系和嚴格的標準化生產為消費者提供健康、安全的牛奶”。在美國，除瞭嚴格的監管制度，奶業有一種濃厚的維護質量安全的文化。如果有公司發生瞭嚴重的食品安全問題，將會遭到消費者的強烈抵制，許多公司會因此而破產。在美國，很難想象一傢公司會冒險幹一些明知是錯的事情。小湯姆牛奶正是秉承著視產品質量為生命的企業文化，不斷完善自身產品，為消費者提供優質的牛奶與服務。進入中國市場，小湯姆牛奶也堅持100%原裝進口，100%無添加，保證到達消費者手中的牛奶每一部分都來自美國，避免國內分裝等步驟中產生的質量安全隱患，為中國消費者提供安全、健康、放心的牛奶。

新聞來源http://news.hexun.com/2013-09-26/158350659.html

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